——元祖裱花師誠邀法國烘焙大師進行技術交流

法國一直以浪漫熱情而聞名于世，法國的另一代表符號就是甜品，甜品代表著甜美與愛情，這和法國人天性中的浪漫不謀而合。法國人對甜品一直都特別偏愛，烘焙大師們也一直醉心于各種甜品的研究和開發(fā)。

5月19日，榮獲元祖裱花大賽各類獎項的裱花師們參加了法國甜點M.O.F大師Jean-Fran?ois Arnaud的安佳·西點演示會，學習交流多款甜品的配方以及制作過程。

演示會現(xiàn)場，Jean-Fran?ois Arnaud大師向元祖裱花師們演示制作了最新的流行糕點配方，以及細致的裝飾過程。這些臻至完美的匠心之作，是選用新西蘭進口的安佳乳制品打造而出，造型新穎、口味豐富。健康的配方和天然的元素，為糕點在品質方面提供了有力保障。最后呈現(xiàn)出的糕點成品無不體現(xiàn)了法國糕點大師的工匠精神以及精益求精的藝術追求，也讓到場的元祖學員們充分領略和了解了西點流行趨勢。

元祖食品產品技術部顧問張惠芬表示：“此次培訓給我們提供了一個向世界頂尖烘焙大師學習的絕佳機會，讓我們能夠接觸和了解最新的國際流行趨勢和行業(yè)動態(tài)，有助于元祖開發(fā)兼具美味和營養(yǎng)的創(chuàng)新配方，以更好滿足廣大消費者不斷變化的需求?！?/span>